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Techmi Group sigue apostando por la I+D en la encapsulación de microorganismos mediante spray drying

En Techmi continuamos impulsando la investigación y el desarrollo de tecnologías de encapsulación de microorganismos mediante secado por atomización (spray drying).

Como resultado de este trabajo, hemos puesto en marcha el proyecto
“Contratación de un analista de laboratorio microbiológico y químico para laboratorio de desarrollo de sistemas de encapsulación de microorganismos”,
de TECHMI MACHINES S.L. (expediente INNTA2/2025/7), que ha sido beneficiario de una ayuda concedida por la Agencia Valenciana de la Innovación (AVI) – IVACE+i Innovación, dentro del programa de fortalecimiento y desarrollo del Sistema Valenciano de Innovación.

En un contexto en el que la demanda de productos biológicos en formato sólido está creciendo de forma acelerada, y donde las propiedades del producto final son críticas, este proyecto tiene como objetivo el desarrollo y evaluación de sistemas de encapsulación de microorganismos mediante agentes protectores térmicos, con el fin de optimizar su viabilidad y estabilidad durante el proceso de spray drying.

Esta línea de trabajo es especialmente relevante para aplicaciones como bioestimulantes, agentes de biocontrol y probióticos, donde la normativa exige recuentos microbiológicos elevados (UFC por gramo de producto) para garantizar su eficacia.

Seguimos avanzando en soluciones que permiten llevar los microorganismos vivos al producto final con mayor estabilidad, calidad y fiabilidad industrial.